Notre Carte

Sauce tomate, mozzarella et basilic

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc et champignons

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives

Sauce tomates, jambon blanc, olives, artichauts et champignons

Crème de truffe, champignons sous huile et scarmoza

Sauce tomate, mozzarella, poivrons, aubergines, champignons et courgettes

Crème de truffe, saucisse de porc, trio des champignons et parmesan

Sauce tomate, burrata, roquette et tomates cerises, parmesan

Sauce tomate, mozzarella, aubergines et pecorino

Sauce tomate, mozzarella et jambon cru

Sauce tomate, mozzarella, basilic, bresaola, tomates cerises et roquette

Sauce tomate, mozzarella et saucisson piquant calabraise

Gorgonzola, taleggio, parmiggiano et mozzarella

Façon sandwich, mozzarella di bufala, jambon cru, roquette et tomates cerises et parmesan

Sauce tomates, mozzarella, speck et scarmoza fumé

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, aubergines grillée, scamorza, parmesan gratinée

Charcuteries, mozzarella de bufflonne et légumes grillés.

tomates cerises, roquette, parmesan, basilic

Spaghetti aux palourdes

sauce tomate, aubergines, pecorino, basilic

tagliolini, crème de citron et tartare de langoustine

tagliolini, crème de truffe et truffe noire rapée

... au citron

calamars à la plancha, tris de quinoa, concombre, tomates, olives leccino, pousse d'épinards

poulpe croquant, purée de pomme de terre, amandes grillée, pickles d'oignons rouges, sésame au wasabi, tomates demi-sec

1 L

50 cL

1 L

50 cL

33 cL

33 cL

27,5 cL

27,5 cL

27,5 cL

27,5 cL

33 cL

Vin blanc doux pétillante

Vin rouge sec pétillant

Certainement l'un des amaro les plus connus au monde. Cette liqueur amer (d'où son nom, "amaro")est obtenue grâce à la macération d'un grand nombre d'herbes dans de l'alcool pur.

Sambuca Molinari est une liqueur douce et forte, aromatisée à l'anis, préparée avec une recette que la famille Molinari ne révélera jamais, faite à partir de graines d'anis étoilés, de sucre, d'herbes et d'épices fines.

ZEDDA PIRAS Liqueur Mirto Rosso - 32 % - 70 cl

Élaborée dans le Piémont, le Frangelico est une liqueur traditionnelle de couleur caramel à base d’une variété de noisettes appelée Tonda Gentile. Très utilisées par les confiseurs du monde entier, ces noisettes sont réputées pour leur douceur. La légende raconte que le fameux moine et peintre Fra Angelico aurait distillé des noisettes dans l’alcool avant d’infuser la préparation avec du cacao, de la fleur d’oranger et des gousses de vanille. Le tout est affiné en fut de chêne.

La Strega est une liqueur très ancienne, patrimoine de l'Italie depuis 1860 : Il Liquore Strega (strega signifie "sorcière"), à la couleur jaune lumineuse et à la bouteille inimitable. 100% naturelle et issue de la distillation de près de 70 herbes et épices elle est toujours produite dans la région de Campanie, à Benevento.